KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Корпус цукерки №293 → 1 Чай → Собівартість по сировині

Вартість сировини для Корпус цукерки №293

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 841.2 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся544.43 500,00 ₽
272 215,00 ₽1.0
Молоко незбиране згущене з цукром мчж 8.5% [2]145.47 168,53 ₽
24 516,06 ₽1.0
Цукровий пісок106.54 65,15 ₽
6 941,08 ₽1.0
Чай5.08 300,00 ₽
1 524,00 ₽1.0
Патока крохмальна13.32 52,07 ₽
693,57 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся180.21 0,41 ₽
73,89 ₽1.0
Разом995.05 305 963,60 ₽
Вихід841.20 305 963,60 ₽
Рецептури

Корпус цукерки №293 ( 1 Чай) входить в рецептури:

№293 "Шоколадний набір"№293_1 Чай

Рецептура на Корпус цукерки №293 міститься в довідниках:

розрахунки, форми, документи: