KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Корпус цукерки №293 → Рец. №9 Конф. "Батончики" → Собівартість по сировині

Вартість сировини для Корпус цукерки №293

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 608.1 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся98.05 780,00 ₽
76 479,00 ₽1.0
Ядро ліщини горіха смаженого72.21 900,00 ₽
64 989,00 ₽1.0
Ядро мигдалю смаженого72.19 500,00 ₽
36 095,00 ₽1.0
Какао-масло [какао масло, масло какао]26.26 937,62 ₽
24 621,90 ₽1.0
Цукрова пудра355.79 58,36 ₽
20 763,90 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся0.60 3 000,00 ₽
1 800,00 ₽1.0
Разом625.10 224 748,80 ₽
Вихід608.10 224 748,80 ₽
Рецептури

Корпус цукерки №293 (Рец. №9 Конф. "Батончики") входить в рецептури:

№293 "Шоколадний набір"№293_9 Батончики

Рецептура на Корпус цукерки №293 міститься в довідниках:

розрахунки, форми, документи: