Дані
Вироби
Напівфабрикати
Сировина
Ціни
Вироблення
Виробничі підрозділи
Довідники
Збірники
Стандарти
Алергени
Харчові добавки
Показники безпеки
Нормативи показників безпеки
Показники
Методика
Втрати
E171 не безпечний
Тарифи
Увійти
Молочна суміш ірису №4, 9, 10, 13, 20, 33, 38, 44, 61, 62
Напівфабрикати
Рецептури
Тип
Найменування
Доступність
на напівфабрикат
рецептура №1
навчальне відео
як задати рецептуру на випечений напівфабрикат
навчальне відео
як розрахувати рецептуру на торт
навчальне відео
як розрахувати рецептуру на пряники
Молочна суміш ірису №4, 9, 10, 13, 20, 33, 38, 44, 61, 62 входить в рецептури:
№04 ірис "Дилором"
№04
№09 ірис "Забава"
№09
№10 ірис "Золотий ключик"
№10
№13 ірис "Киць-киць"
№13
№20 ірис "Криголам"
№20
№33 ірис "Новий"
№33
№38 ірис "Подсолнушек"
№38
№44 ірис "Горобиновий"
№44
№61 ірис "Ягідка"
№61
№62 ірис "Яблучний"
№62
Міститься в довідниках:
1986 Рецептури на цукерки та ірис. Том 3