KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №220 Вафли Десертные

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 689.4 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся320.27 58,36 ₽
18 690,96 ₽1.0
Какао-порошок [Скурихин]21.35 467,19 ₽
9 974,51 ₽1.0
Мука в/с187.93 22,82 ₽
4 288,56 ₽1.0
Желток яичный сырой18.79 168,00 ₽
3 156,72 ₽1.0
Пудра ванильная4.27 416,97 ₽
1 780,46 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.94 50,17 ₽
47,16 ₽1.0
Соль0.94 11,80 ₽
11,09 ₽1.0
Гидрожир197.50 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого751.99 37 949,46 ₽
Выход689.40 37 949,46 ₽