KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №234 Вафли Малиновые

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 226.1 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся23.21 250,00 ₽
5 802,50 ₽1.0
Сахарная пудра71.40 58,36 ₽
4 166,90 ₽1.0
Мука в/с61.46 22,73 ₽
1 396,99 ₽1.0
Желток яичный сырой6.15 168,00 ₽
1 033,20 ₽1.0
Краска пищевая0.0274 000,00 ₽
108,00 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.23 110,58 ₽
25,43 ₽1.0
Сода пищевая (E500(ii))0.31 50,17 ₽
15,55 ₽1.0
Соль0.31 11,80 ₽
3,66 ₽1.0
Гидрожир47.30 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Подварка малиновая41.77 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого252.15 12 552,23 ₽
Выход226.10 12 552,23 ₽