KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №253 Вафли Радуга

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 160.6 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся48.29 119,50 ₽
5 770,66 ₽1.0
Сахарная пудра72.43 58,36 ₽
4 227,01 ₽1.0
Молоко сухое цельное11.22 250,00 ₽
2 805,00 ₽1.0
Какао-порошок [Скурихин]3.23 467,19 ₽
1 509,02 ₽1.0
Эссенция апельсиновая0.25 3 000,00 ₽
750,00 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся30.66 22,82 ₽
699,66 ₽1.0
Коньяк0.81 728,81 ₽
590,34 ₽1.0
Желток яичный сырой3.07 168,00 ₽
515,76 ₽1.0
Пудра ванильная0.13 416,97 ₽
54,21 ₽1.0
Сода пищевая (E500(ii))0.15 44,38 ₽
6,66 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.15 11,80 ₽
1,77 ₽1.0
Молоко цельное9.20 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Сироп апельсиновый1.26 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Краска красная0.0020,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого180.85 16 930,09 ₽
Выход160.60 16 930,09 ₽