KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №267 Вафли Школьные

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 845.4 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся332.43 119,50 ₽
39 725,39 ₽1.0
Сахарная пудра275.87 58,36 ₽
16 099,77 ₽1.0
Молоко сухое обезжиренное67.59 200,00 ₽
13 518,00 ₽1.0
Мука в/с208.69 22,82 ₽
4 762,31 ₽1.0
Меланж16.70 137,45 ₽
2 295,42 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся3.59 416,97 ₽
1 496,92 ₽1.0
Спирт6.90 140,00 ₽
966,00 ₽1.0
Масло растительное4.17 114,04 ₽
475,55 ₽1.0
Сода пищевая (E500(ii))1.04 50,17 ₽
52,18 ₽1.0
Соль1.04 11,80 ₽
12,27 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.92 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого918.93 79 403,81 ₽
Выход845.40 79 403,81 ₽