KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №097 Драже "Орех в шоколаде"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 955.2 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся244.93 409,00 ₽
100 176,37 ₽1.0
Какао-порошок [Скурихин]52.57 467,19 ₽
24 560,18 ₽1.0
Сахарная пудра158.00 58,36 ₽
9 220,88 ₽1.0
Сахар-песок19.58 65,02 ₽
1 273,09 ₽1.0
Патока крахмальная18.90 52,07 ₽
984,12 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.29 114,04 ₽
33,07 ₽1.0
Ванилин0.10 304,40 ₽
30,44 ₽1.0
вода4.51 0,41 ₽
1,85 ₽1.0
Ядро ореха (подсушенное)485.21 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Тальк (E553(iii))1.15 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.19 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Парафин (E905c(i))0.10 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого985.52 136 280,00 ₽
Выход955.20 136 280,00 ₽