KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №076 Шоколад "Тройка"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 164.9 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся28.62 2 000,00 ₽
57 240,00 ₽1.0
Какао-масло [какао масло, масло какао]23.17 938,62 ₽
21 747,83 ₽1.0
Ядро фундука жареного дробленого28.31 663,33 ₽
18 778,87 ₽1.0
Сахарная пудра64.04 58,36 ₽
3 737,37 ₽1.0
Эссенция ванильная0.0831 358,00 ₽
112,71 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся14.71 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Ядро фундука жареного тертого8.33 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Концентрат соевый фосфатидный0.55 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого167.82 101 616,78 ₽
Выход164.90 101 616,78 ₽