KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Всі групи → Всі напівфабрикати → Оздоблювальні напівфабрикати → Креми "Шарлотт" і "Гляссе" → №062а Крем "Новий" шоколадний

№062а Крем "Новий" шоколадний

Напівфабрикати

Рецептури

ТипНайменуванняДоступність
на напівфабрикатосновна рецептура
навчальне відео як задати рецептуру на випечений напівфабрикат
навчальне відео як розрахувати рецептуру на торт
навчальне відео як розрахувати рецептуру на пряники

№062а Крем "Новий" шоколадний входить в рецептури:

Торт Букет квітів [Павловський Посад]рецептура №1
Торт Від щирого серцярецептура №1
Торт До чаюрецептура №1
Торт До чаюрецептура №2
Торт До чаюрецептура №3
торт Казкарецептура №1
Торт Малютка [Ступіно]рецептура №1
Торт Насолода [Ступіно]рецептура №1
Торт Ніжність [Ступіно]рецептура №1
Торт Ювілейний альбом [Ступіно]рецептура №1

Міститься в довідниках: