KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для №245 Вафлі Осінні

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 263.3 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся66.24 119,50 ₽
7 915,68 ₽1.0
Цукрова пудра110.88 58,36 ₽
6 470,96 ₽1.0
Борошно в/г71.76 22,73 ₽
1 631,10 ₽1.0
Жовток яєчний сирий7.18 168,00 ₽
1 206,24 ₽1.0
Есенція ванільна0.61 1 358,00 ₽
828,38 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся1.22 110,58 ₽
134,91 ₽1.0
Сода харчова (E500(ii))0.36 50,17 ₽
18,06 ₽1.0
Сіль0.36 11,80 ₽
4,25 ₽1.0
Борошно кукурудзяне смажена28.53 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Разом287.14 18 209,58 ₽
Вихід263.30 18 209,58 ₽