KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для №60 ірис "Ера"

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 855.2 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся440.35 168,53 ₽
74 212,19 ₽1.0
Ядро мигдалю смаженого47.92 500,00 ₽
23 960,00 ₽1.0
Цукровий пісок264.22 65,15 ₽
17 213,93 ₽1.0
Олія вершкове м.ч.ж. 82.5% [Скуріхін: олія солодко-вершкове несолоне]25.92 570,24 ₽
14 780,62 ₽1.0
Патока крохмальна229.00 52,07 ₽
11 924,03 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся0.25 313,60 ₽
78,40 ₽1.0
вода51.43 0,41 ₽
21,09 ₽1.0
Разом1059.10 142 190,26 ₽
Вихід855.20 142 190,26 ₽