Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Рецептура для домашнього приготування №001 "Червона квіточка" №001
Назва сировини | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин |
|---|---|---|---|---|
| Зареєструватися | 57.33 | 43.60 | 460.61 | 456.59 |
| Глазур шоколадно-молочна (сировина) | 25.85 | 19.66 | 207.71 | 205.90 |
| Підварювання полунична | 22.37 | 17.01 | 179.73 | 178.16 |
| вода | 16.74 | 12.73 | 134.47 | 133.29 |
| Патока крохмальна | 7.17 | 5.45 | 57.58 | 57.08 |
| Зареєструватися | 0.82 | 0.63 | 6.63 | 6.57 |
| Разом | 130.28 | 99.08 | 1046.73 | 1037.59 |
| Вихід | 114.00 | 86.70 | 915.90 | 907.90 |
розрахунки, форми, документи:
- Зведена рецептура №001 "Червона квіточка"
- Технологічна карта №001 "Червона квіточка"
- Енергетична цінність №001 "Червона квіточка"
- Масова частка цукру і жиру №001 "Червона квіточка"
- Харчова цінність №001 "Червона квіточка"
- Конструктор ганаша №001 "Червона квіточка"
- Вартість сировини для №001 "Червона квіточка"
- Рецептура для домашнього приготування №001 "Червона квіточка"
- Технологічна інструкція №001 "Червона квіточка"
- Рецептура №001 "Червона квіточка"
- Техніко-технологічна карта №001 "Червона квіточка"