Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Рецептура для домашнього приготування №133 "Ну-ка, відбери!" №133
Назва сировини | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин |
|---|---|---|---|---|
| Зареєструватися | 156.16 | 269.75 | 360.09 | 387.85 |
| Глазур шоколадна [Скуріхін] | 115.23 | 199.04 | 265.70 | 286.19 |
| Какао-масло [какао масло, масло какао] | 41.88 | 72.34 | 96.56 | 104.01 |
| Ядро абрикосової кісточки смаженої | 39.04 | 67.44 | 90.02 | 96.96 |
| Ядро ліщини горіха смаженого | 39.04 | 67.44 | 90.02 | 96.96 |
| Зареєструватися | 0.056 | 0.10 | 0.13 | 0.14 |
| Разом | 391.40 | 676.11 | 902.54 | 972.12 |
| Вихід | 380.80 | 657.80 | 878.10 | 945.80 |
розрахунки, форми, документи:
- Зведена рецептура №133 "Ну-ка, відбери!"
- Технологічна карта №133 "Ну-ка, відбери!"
- Енергетична цінність №133 "Ну-ка, відбери!"
- Масова частка цукру і жиру №133 "Ну-ка, відбери!"
- Харчова цінність №133 "Ну-ка, відбери!"
- Конструктор ганаша №133 "Ну-ка, відбери!"
- Вартість сировини для №133 "Ну-ка, відбери!"
- Рецептура для домашнього приготування №133 "Ну-ка, відбери!"
- Технологічна інструкція №133 "Ну-ка, відбери!"
- Рецептура №133 "Ну-ка, відбери!"
- Техніко-технологічна карта №133 "Ну-ка, відбери!"