Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Рецептура для домашнього приготування Напівфабрикат сирний (в №157) основна рецептура
Інструкція по приготуванню:
Приготування тесту. Розм'якшене вершкове масло і цукор-пісок збивають протягом 10-15 хв, додають протертий сир і продовжують збивання до отримання однорідної маси. Потім додають меланж, двовуглекислий натрій, ретельно перемішують, всипають борошно і продовжують заміс тесту 3-5 хв. Подальше приготування роблять так само, як рец № 16 (напівфабрикат пісочний), але випікають при температурі 170-185 ℃ протягом 10-15 хв.
Рецептура на Напівфабрикат сирний (в №157) міститься в довідниках:
розрахунки, форми, документи:
- Зведена рецептура Напівфабрикат сирний (в №157)
- Технологічна карта Напівфабрикат сирний (в №157)
- Енергетична цінність Напівфабрикат сирний (в №157)
- Масова частка цукру і жиру Напівфабрикат сирний (в №157)
- Харчова цінність Напівфабрикат сирний (в №157)
- Конструктор ганаша Напівфабрикат сирний (в №157)
- Вартість сировини для Напівфабрикат сирний (в №157)
- Рецептура для домашнього приготування Напівфабрикат сирний (в №157)
- Технологічна інструкція Напівфабрикат сирний (в №157)
- Рецептура Напівфабрикат сирний (в №157)
- Техніко-технологічна карта Напівфабрикат сирний (в №157)