KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для №032 Кос-халва з родзинками

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 713.8 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся153.82 271,50 ₽
41 762,13 ₽1.0
Цукровий пісок374.74 65,15 ₽
24 414,31 ₽1.0
Білок яєчний сирий42.54 282,34 ₽
12 010,74 ₽1.0
Патока крохмальна227.35 52,07 ₽
11 838,11 ₽1.0
Цукрова пудра12.78 58,36 ₽
745,84 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся1.43 123,68 ₽
176,86 ₽1.0
Разом812.66 90 947,99 ₽
Вихід713.80 90 947,99 ₽