KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для №112 Лейла

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 894.9 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся230.97 570,24 ₽
131 708,33 ₽1.0
Борошно пшеничне 1с500.52 25,72 ₽
12 873,37 ₽1.0
Меланж77.05 137,45 ₽
10 590,52 ₽1.0
Сметана [аналог сметана мчж 30% Скуріхін]76.96 76,47 ₽
5 885,13 ₽1.0
Цукровий пісок76.96 67,35 ₽
5 183,26 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся7.70 416,97 ₽
3 210,67 ₽1.0
Цукрова пудра19.24 58,36 ₽
1 122,85 ₽1.0
Сода харчова (E500(ii))1.07 50,17 ₽
53,68 ₽1.0
Масло топлене77.05 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Разом1067.53 170 627,81 ₽
Вихід894.90 170 627,81 ₽