KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для Рецептура при дражировки

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 750.8 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся347.93 67,35 ₽
23 433,09 ₽1.0
Цукрова пудра341.87 58,36 ₽
19 951,53 ₽1.0
Есенція м'ятна0.75 3 000,00 ₽
2 250,00 ₽1.0
Патока крохмальна34.83 52,07 ₽
1 813,60 ₽1.0
Спирт7.60 140,00 ₽
1 064,00 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся50.09 0,41 ₽
20,54 ₽1.0
Масло м'ятна0.36 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Ментол0.14 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Фарба червона0.0750,00 ₽
0,00 ₽1.0
Разом783.65 48 532,76 ₽
Вихід750.80 48 532,76 ₽