KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для №029 Драже "Малинка"

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 372.9 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся164.82 65,02 ₽
10 716,60 ₽1.0
Цукрова пудра160.44 58,36 ₽
9 363,28 ₽1.0
Агар (E406)2.85 1 550,31 ₽
4 418,38 ₽1.0
Патока крохмальна14.18 52,07 ₽
738,35 ₽1.0
Есенція1.01 487,47 ₽
492,34 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся15.37 0,41 ₽
6,30 ₽1.0
Масло рослинне0.019114,04 ₽
2,17 ₽1.0
Запас малиновий38.06 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Тальк (E553(iii))0.19 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Фарба червона0.18 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся0.0370,00 ₽
0,00 ₽1.0
Віск (E901)0.0120,00 ₽
0,00 ₽1.0
Парафін (E905c(i))0.0060,00 ₽
0,00 ₽1.0
Разом397.17 25 737,42 ₽
Вихід372.90 25 737,42 ₽