Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Рецептура для домашнього приготування №073 Драже "Ягідна суміш" Рецептура при дражировки
Назва сировини | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин |
|---|---|---|---|---|
| Зареєструватися | 551.52 | 33.23 | 353.39 | 330.69 |
| Підварювання малинова | 15.00 | 0.90 | 9.61 | 9.00 |
| Підварювання полунична | 15.00 | 0.90 | 9.61 | 9.00 |
| Підварювання чорносмородинова | 15.00 | 0.90 | 9.61 | 9.00 |
| Цукровий пісок | 11.43 | 0.69 | 7.33 | 6.86 |
| Зареєструватися | 9.61 | 0.58 | 6.16 | 5.76 |
| вода | 2.14 | 0.13 | 1.37 | 1.29 |
| Лимонна кислота (E330) | 1.82 | 0.11 | 1.17 | 1.09 |
| Фарба синя | 0.061 | 0.004 | 0.039 | 0.036 |
| Фарба червона | 0.061 | 0.004 | 0.039 | 0.036 |
| Разом | 621.66 | 37.46 | 398.34 | 372.75 |
| Вихід | 607.40 | 36.60 | 389.20 | 364.20 |
Рецептура на №073 Драже "Ягідна суміш" (Рецептура при дражировки) міститься в довідниках:
розрахунки, форми, документи:
- Зведена рецептура Рецептура при дражировки
- Технологічна карта Рецептура при дражировки
- Енергетична цінність Рецептура при дражировки
- Масова частка цукру і жиру Рецептура при дражировки
- Харчова цінність Рецептура при дражировки
- Конструктор ганаша Рецептура при дражировки
- Вартість сировини для Рецептура при дражировки
- Рецептура для домашнього приготування Рецептура при дражировки
- Технологічна інструкція Рецептура при дражировки
- Рецептура Рецептура при дражировки
- Техніко-технологічна карта Рецептура при дражировки