KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Всі групи → Всі вироби → Драже → Драже горіхове → №092 Драже "Дружба" → Рецептура при дражировки → Собівартість по сировині

Вартість сировини для Рецептура при дражировки

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 791.1 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся399.27 944,00 ₽
376 910,88 ₽1.0
Какао-порошок [Скуріхін]63.37 467,19 ₽
29 605,83 ₽1.0
Цукрова пудра237.41 58,36 ₽
13 855,25 ₽1.0
Цукровий пісок55.08 65,02 ₽
3 581,30 ₽1.0
Патока крохмальна55.08 52,07 ₽
2 868,02 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся0.079304,40 ₽
24,05 ₽1.0
вода12.29 0,41 ₽
5,04 ₽1.0
Разом822.57 426 850,37 ₽
Вихід791.10 426 850,37 ₽
Рецептури

№092 Драже "Дружба" (Рецептура при дражировки) входить в рецептури:

№092 Драже "Дружба"Рецептура при глянцевании

Рецептура на №092 Драже "Дружба" (Рецептура при дражировки) міститься в довідниках:

розрахунки, форми, документи: