KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для дражировки шоколадом

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 350.5 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся89.38 409,00 ₽
36 556,42 ₽1.0
Ізюм105.95 135,00 ₽
14 303,25 ₽1.0
Какао-порошок [Скуріхін]27.02 467,19 ₽
12 623,47 ₽1.0
Цукрова пудра116.68 58,36 ₽
6 809,44 ₽1.0
Цукровий пісок8.80 67,35 ₽
592,68 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся8.80 52,07 ₽
458,22 ₽1.0
Ванілін0.035304,40 ₽
10,65 ₽1.0
вода1.96 0,41 ₽
0,80 ₽1.0
Разом358.62 71 354,93 ₽
Вихід350.50 71 354,93 ₽