KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для №009 Бісквіт з ізюмом

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 195.3 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся109.19 137,45 ₽
15 008,17 ₽1.0
Цукровий пісок65.51 65,15 ₽
4 267,98 ₽1.0
Ізюм15.29 271,50 ₽
4 151,24 ₽1.0
Борошно в/г53.07 22,82 ₽
1 211,06 ₽1.0
Крохмаль картопляний4.37 70,67 ₽
308,83 ₽1.0
Разом247.42 24 947,28 ₽
Вихід195.30 24 947,28 ₽