KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для №026 Повітряно-горіховий

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 531.1 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся168.16 352,51 ₽
59 278,08 ₽1.0
Ядро горіха смажене142.93 360,60 ₽
51 540,56 ₽1.0
Цукровий пісок336.32 65,02 ₽
21 867,53 ₽1.0
Какао-порошок [Скуріхін]42.04 467,19 ₽
19 640,67 ₽1.0
Пудра ванільна4.20 416,97 ₽
1 751,27 ₽1.0
Разом693.65 154 078,11 ₽
Вихід531.10 154 078,11 ₽