KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для Крем 61 з лимоном

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 333.1 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся109.32 570,24 ₽
62 338,64 ₽1.0
Лимони свіжі95.17 107,50 ₽
10 230,78 ₽1.0
Цукровий пісок94.49 65,02 ₽
6 143,74 ₽1.0
Молоко незбиране свіже мчж 3.2%45.14 63,00 ₽
2 843,82 ₽1.0
Пудра ванільна0.97 416,97 ₽
404,46 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся0.20 728,81 ₽
145,76 ₽1.0
Вино0.20 280,00 ₽
56,00 ₽1.0
Разом345.50 82 163,20 ₽
Вихід333.10 82 163,20 ₽