KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Молочна суміш ірису "Дитячий" №3, 11, 47, 58 → рецептура №1 → Собівартість по сировині

Вартість сировини для Молочна суміш ірису "Дитячий" №3, 11, 47, 58

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 852.3 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся271.13 168,53 ₽
45 693,54 ₽1.0
Цукровий пісок332.57 65,02 ₽
21 623,70 ₽1.0
Патока крохмальна176.23 52,07 ₽
9 176,30 ₽1.0
вода79.26 0,41 ₽
32,50 ₽1.0
Разом859.18 76 526,04 ₽
Вихід852.30 76 526,04 ₽
Рецептури

Молочна суміш ірису "Дитячий" №3, 11, 47, 58 (рецептура №1) входить в рецептури:

№11 ірис "Ірис з соєвим борошном"№11
№47 ірис "Вершковий"№47
№58 ірис "Шкільний"№58
№03 ірис "Дитячий"№03

Рецептура на Молочна суміш ірису "Дитячий" №3, 11, 47, 58 міститься в довідниках:

розрахунки, форми, документи: