KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для Молочна суміш ірису №15, 19, 28, 35, 40, 60

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 740.2 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся333.58 168,53 ₽
56 218,24 ₽1.0
Цукровий пісок200.16 65,02 ₽
13 014,40 ₽1.0
Патока крохмальна173.47 52,07 ₽
9 032,58 ₽1.0
вода38.96 0,41 ₽
15,97 ₽1.0
Разом746.17 78 281,19 ₽
Вихід740.20 78 281,19 ₽

Рецептура на Молочна суміш ірису №15, 19, 28, 35, 40, 60 міститься в довідниках: