KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для крем шоколадний

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 514.5 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся114.64 938,23 ₽
107 558,69 ₽1.0
Цукрова пудра272.06 58,36 ₽
15 877,42 ₽1.0
Какао-порошок [Скуріхін]26.66 467,19 ₽
12 455,29 ₽1.0
Ванілін0.21 304,40 ₽
63,92 ₽1.0
Вершки сухі106.64 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Разом520.19 135 955,32 ₽
Вихід514.50 135 955,32 ₽