KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №235 Торт "Спорт"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 404.3 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся82.74 1 000,00 ₽
82 740,00 ₽1.0
Шоколад "Узорчатый"28.96 500,00 ₽
14 480,00 ₽1.0
Жир кондитерский90.63 119,50 ₽
10 830,29 ₽1.0
Сахарная пудра135.95 58,36 ₽
7 934,04 ₽1.0
Какао-порошок [Скурихин]9.06 467,19 ₽
4 232,74 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся80.74 22,82 ₽
1 842,49 ₽1.0
Желток яичный сырой8.07 168,00 ₽
1 355,76 ₽1.0
Пудра ванильная1.18 416,97 ₽
492,02 ₽1.0
Сода пищевая (E500(ii))0.40 50,17 ₽
20,07 ₽1.0
Соль0.40 11,80 ₽
4,72 ₽1.0
Итого438.15 123 932,13 ₽
Выход404.30 123 932,13 ₽