KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для №220 Вафлі Десертні

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 815.2 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся378.71 58,36 ₽
22 101,52 ₽1.0
Какао-порошок [Скуріхін]25.25 467,19 ₽
11 796,55 ₽1.0
Борошно в/г222.22 22,73 ₽
5 051,06 ₽1.0
Жовток яєчний сирий22.22 168,00 ₽
3 732,96 ₽1.0
Пудра ванільна5.05 416,97 ₽
2 105,70 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся1.11 50,17 ₽
55,69 ₽1.0
Сіль1.11 11,80 ₽
13,10 ₽1.0
Гідрожір233.54 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Разом889.21 44 856,58 ₽
Вихід815.20 44 856,58 ₽