KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для №236 Вафлі Марічка

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 971.0 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся120.40 570,24 ₽
68 656,90 ₽1.0
Цукрова пудра308.71 58,36 ₽
18 016,32 ₽1.0
Молоко сухе незбиране33.96 250,00 ₽
8 490,00 ₽1.0
Борошно в/г238.18 22,82 ₽
5 435,27 ₽1.0
Жовток яєчний сирий26.20 168,00 ₽
4 401,60 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся5.56 416,97 ₽
2 318,35 ₽1.0
Сода харчова (E500(ii))1.19 50,17 ₽
59,70 ₽1.0
Сіль1.43 11,80 ₽
16,87 ₽1.0
Гідрожір197.58 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Кукурудзяні пластівці98.79 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся26.20 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Разом1058.19 107 395,01 ₽
Вихід971.00 107 395,01 ₽