Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Всі групи → Всі вироби → Різне → Торт Чорний ліс → рецептура №1 → Собівартість по сировині

Вартість сировини для Торт Чорний ліс

Вартість
Назва сировини	Витрата сировини, кг на 496.7 кг готової продукції	Ціна 1 кг	Вартість	Курс ЦБ РФ
Зареєструватися	159.84	182,92 ₽	29 237,93 ₽	1.0
Яйця курячі [яйце куряче] [2]	128.72	189,37 ₽	24 375,71 ₽	1.0
Шоколад	25.82	500,00 ₽	12 910,00 ₽	1.0
Олія вершкове м.ч.ж. 82.5% [Скуріхін: олія солодко-вершкове несолоне]	14.70	570,24 ₽	8 382,53 ₽	1.0
Шоколад білий	12.91	558,83 ₽	7 214,50 ₽	1.0
Зареєструватися	9.00	467,19 ₽	4 204,71 ₽	1.0
Цукровий пісок	58.08	66,45 ₽	3 859,42 ₽	1.0
Борошно в/г	44.54	22,73 ₽	1 012,39 ₽	1.0
Фруктовий наповнювач "Ледіфрут самфіл"	103.29	0,00 ₽	0,00 ₽	1.0
Фрукти свіжі	15.49	0,00 ₽	0,00 ₽	1.0
Зареєструватися	10.33	0,00 ₽	0,00 ₽	1.0
Добавка "Ледіфрут класик"	4.79	0,00 ₽	0,00 ₽	1.0
Разом	587.52		91 197,19 ₽
Вихід	496.70		91 197,19 ₽

сітка

Рецептури

Вартість сировини для Торт Чорний ліс

розрахунки, форми, документи: