Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Рецептура для домашнього приготування №28 ірис "Молочно-горіховий" №28
Назва сировини | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин |
|---|---|---|---|---|
| Зареєструватися | 302.92 | 184.40 | 46.46 | 376.89 |
| Цукровий пісок | 181.76 | 110.65 | 27.88 | 226.15 |
| Патока крохмальна | 157.53 | 95.90 | 24.16 | 196.00 |
| Маргарин | 50.11 | 30.51 | 7.69 | 62.35 |
| Ядро горіха смажене | 50.11 | 30.51 | 7.69 | 62.35 |
| Зареєструватися | 35.38 | 21.54 | 5.43 | 44.02 |
| Есенція ванільна | 1.12 | 0.68 | 0.17 | 1.40 |
| Разом | 778.94 | 474.18 | 119.47 | 969.16 |
| Вихід | 633.10 | 385.40 | 97.10 | 787.70 |
розрахунки, форми, документи:
- Зведена рецептура №28 ірис "Молочно-горіховий"
- Технологічна карта №28 ірис "Молочно-горіховий"
- Енергетична цінність №28 ірис "Молочно-горіховий"
- Масова частка цукру і жиру №28 ірис "Молочно-горіховий"
- Харчова цінність №28 ірис "Молочно-горіховий"
- Конструктор ганаша №28 ірис "Молочно-горіховий"
- Вартість сировини для №28 ірис "Молочно-горіховий"
- Рецептура для домашнього приготування №28 ірис "Молочно-горіховий"
- Технологічна інструкція №28 ірис "Молочно-горіховий"
- Рецептура №28 ірис "Молочно-горіховий"
- Техніко-технологічна карта №28 ірис "Молочно-горіховий"