Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Рецептура для домашнього приготування №155 "Червона Шапочка" №155
Назва сировини | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин |
|---|---|---|---|---|
| Зареєструватися | 246.42 | 338.27 | 266.97 | 224.57 |
| Цукровий пісок | 191.46 | 262.83 | 207.43 | 174.48 |
| Ядро арахісу смаженого [ядра арахісу обсмажені] | 95.73 | 131.41 | 103.71 | 87.24 |
| Какао-масло [какао масло, масло какао] | 53.03 | 72.79 | 57.45 | 48.33 |
| Вафлі листові (в цук. Зефір) | 40.00 | 54.91 | 43.34 | 36.45 |
| Зареєструватися | 0.14 | 0.20 | 0.16 | 0.13 |
| Разом | 626.77 | 860.41 | 679.05 | 571.20 |
| Вихід | 607.90 | 834.50 | 658.60 | 554.00 |
розрахунки, форми, документи:
- Зведена рецептура №155 "Червона Шапочка"
- Технологічна карта №155 "Червона Шапочка"
- Енергетична цінність №155 "Червона Шапочка"
- Масова частка цукру і жиру №155 "Червона Шапочка"
- Харчова цінність №155 "Червона Шапочка"
- Конструктор ганаша №155 "Червона Шапочка"
- Вартість сировини для №155 "Червона Шапочка"
- Рецептура для домашнього приготування №155 "Червона Шапочка"
- Технологічна інструкція №155 "Червона Шапочка"
- Рецептура №155 "Червона Шапочка"
- Техніко-технологічна карта №155 "Червона Шапочка"