Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Всі групи → Всі вироби → Східні солодощі → Східні солодощі. Борошняні вироби. → №115 Назук сладккій → №115 → Собівартість по сировині

Вартість сировини для №115 Назук сладккій

Вартість
Назва сировини	Витрата сировини, кг на 548.9 кг готової продукції	Ціна 1 кг	Вартість	Курс ЦБ РФ
Зареєструватися	377.15	22,82 ₽	8 606,56 ₽	1.0
Цукрова пудра	60.38	58,36 ₽	3 523,78 ₽	1.0
Жовток яєчний сирий	18.11	168,00 ₽	3 042,48 ₽	1.0
Дріжджі хлібопекарські пресовані	0.66	99,02 ₽	65,35 ₽	1.0
Сіль	0.71	11,80 ₽	8,38 ₽	1.0
Зареєструватися	8.47	0,41 ₽	3,47 ₽	1.0
Масло топлене	108.63	0,00 ₽	0,00 ₽	1.0
Шафран	0.016	0,00 ₽	0,00 ₽	1.0
Разом	574.13		15 250,02 ₽
Вихід	548.90		15 250,02 ₽

сітка

Рецептури

Рецептура на №115 Назук сладккій міститься в довідниках:

1988 Рецептури на східні солодощі

Вартість сировини для №115 Назук сладккій

Рецептура на №115 Назук сладккій міститься в довідниках:

розрахунки, форми, документи: