Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Рецептура для домашнього приготування №008 Драже "Бджілка" Рецептура при 1-й накатці
Назва сировини | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин |
|---|---|---|---|---|
| Зареєструватися | 320.00 | 667.98 | 363.15 | 549.95 |
| Цукрова пудра | 82.07 | 171.33 | 93.14 | 141.05 |
| вода | 49.70 | 103.75 | 56.40 | 85.42 |
| Мед натуральний | 25.23 | 52.67 | 28.63 | 43.36 |
| Патока крохмальна | 8.28 | 17.28 | 9.40 | 14.23 |
| Разом | 485.29 | 1013.01 | 550.72 | 834.01 |
| Вихід | 476.90 | 995.50 | 541.20 | 819.60 |
| №008 Драже "Бджілка" | Рецептура при 2-й накатці | |
| №008 Драже "Бджілка" | Рецептура при глянцевании | |
| №008 Драже "Бджілка" | Рецептура при дражировки |
Рецептура на №008 Драже "Бджілка" (Рецептура при 1-й накатці) міститься в довідниках:
розрахунки, форми, документи:
- Зведена рецептура Рецептура при 1-й накатці
- Технологічна карта Рецептура при 1-й накатці
- Енергетична цінність Рецептура при 1-й накатці
- Масова частка цукру і жиру Рецептура при 1-й накатці
- Харчова цінність Рецептура при 1-й накатці
- Конструктор ганаша Рецептура при 1-й накатці
- Вартість сировини для Рецептура при 1-й накатці
- Рецептура для домашнього приготування Рецептура при 1-й накатці
- Технологічна інструкція Рецептура при 1-й накатці
- Рецептура Рецептура при 1-й накатці
- Техніко-технологічна карта Рецептура при 1-й накатці