KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для Рецептура при 2-й накатці

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 761.0 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся442.37 65,15 ₽
28 820,41 ₽1.0
Какао-порошок [Скуріхін]56.72 467,19 ₽
26 499,02 ₽1.0
Цукрова пудра173.05 58,36 ₽
10 099,20 ₽1.0
Есенція лимонна3.05 3 000,00 ₽
9 150,00 ₽1.0
Патока крохмальна63.60 52,07 ₽
3 311,65 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся0.76 110,58 ₽
84,04 ₽1.0
вода61.95 0,41 ₽
25,40 ₽1.0
Разом801.50 77 989,72 ₽
Вихід761.00 77 989,72 ₽