KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Всі групи → Всі вироби → Драже → Драже цукрове → №063 Драже "Театральне" → Поливальний молочний сироп → Собівартість по сировині

Вартість сировини для Поливальний молочний сироп

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 847.0 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся224.71 168,53 ₽
37 870,38 ₽1.0
Есенція ванільна17.11 1 358,00 ₽
23 235,38 ₽1.0
Патока крохмальна288.02 52,07 ₽
14 997,20 ₽1.0
Цукровий пісок227.25 65,15 ₽
14 805,34 ₽1.0
вода63.66 0,41 ₽
26,10 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся56.92 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Разом877.67 90 934,40 ₽
Вихід847.00 90 934,40 ₽
Рецептури

№063 Драже "Театральне" (Поливальний молочний сироп) входить в рецептури:

№063 Драже "Театральне"дражировки корпусу
№063 Драже "Театральне"Рецептура при глянцевании

Рецептура на №063 Драже "Театральне" (Поливальний молочний сироп) міститься в довідниках:

розрахунки, форми, документи: