Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Рецептура для домашнього приготування №068 Драже "Черносмородіновоє" Рецептура при дражировки
Назва сировини | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин |
|---|---|---|---|---|
| Зареєструватися | 109.79 | 581.72 | 329.10 | 733.53 |
| Підварювання чорносмородинова | 14.58 | 77.23 | 43.69 | 97.39 |
| Цукровий пісок | 2.35 | 12.46 | 7.05 | 15.71 |
| Патока крохмальна | 1.98 | 10.47 | 5.92 | 13.20 |
| вода | 0.44 | 2.34 | 1.32 | 2.95 |
| Зареєструватися | 0.37 | 1.99 | 1.12 | 2.50 |
| Есенція чорносмородинова | 0.19 | 0.99 | 0.56 | 1.25 |
| Барвник | 0.062 | 0.33 | 0.19 | 0.42 |
| Разом | 129.76 | 687.53 | 388.96 | 866.94 |
| Вихід | 124.90 | 661.80 | 374.40 | 834.50 |
Рецептура на №068 Драже "Черносмородіновоє" (Рецептура при дражировки) міститься в довідниках:
розрахунки, форми, документи:
- Зведена рецептура Рецептура при дражировки
- Технологічна карта Рецептура при дражировки
- Енергетична цінність Рецептура при дражировки
- Масова частка цукру і жиру Рецептура при дражировки
- Харчова цінність Рецептура при дражировки
- Конструктор ганаша Рецептура при дражировки
- Вартість сировини для Рецептура при дражировки
- Рецептура для домашнього приготування Рецептура при дражировки
- Технологічна інструкція Рецептура при дражировки
- Рецептура Рецептура при дражировки
- Техніко-технологічна карта Рецептура при дражировки