Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Рецептура для домашнього приготування №294 (03) Цукерки "Молочний лікер з обробкою кремом" корпус лікерний
Назва сировини | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин |
|---|---|---|---|---|
| Зареєструватися | 205.64 | 56.72 | 491.93 | 45.00 |
| Цукровий пісок | 164.52 | 45.37 | 393.54 | 36.00 |
| Патока крохмальна | 41.13 | 11.34 | 98.38 | 9.00 |
| Коньяк | 16.45 | 4.54 | 39.36 | 3.60 |
| Ядро ліщини горіха підсушеного | 5.52 | 1.52 | 13.21 | 1.21 |
| Зареєструватися | 1.10 | 0.30 | 2.64 | 0.24 |
| Ванілін | 0.16 | 0.045 | 0.39 | 0.036 |
| Разом | 434.53 | 119.84 | 1039.45 | 95.08 |
| Вихід | 417.70 | 115.20 | 999.20 | 91.40 |
розрахунки, форми, документи:
- Зведена рецептура корпус лікерний
- Технологічна карта корпус лікерний
- Енергетична цінність корпус лікерний
- Масова частка цукру і жиру корпус лікерний
- Харчова цінність корпус лікерний
- Конструктор ганаша корпус лікерний
- Вартість сировини для корпус лікерний
- Рецептура для домашнього приготування корпус лікерний
- Технологічна інструкція корпус лікерний
- Рецептура корпус лікерний
- Техніко-технологічна карта корпус лікерний