KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для коржики молочні

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 400.0 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся112.80 67,35 ₽
7 597,08 ₽1.0
Маргарин51.20 113,80 ₽
5 826,56 ₽1.0
Борошно в/г225.60 22,82 ₽
5 148,19 ₽1.0
Молоко незбиране свіже мчж 3.2%40.27 63,00 ₽
2 537,01 ₽1.0
Меланж16.00 137,45 ₽
2 199,20 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся2.03 57,55 ₽
116,83 ₽1.0
Сода харчова (E500(ii))1.02 50,17 ₽
51,17 ₽1.0
Ванілін0.10 304,40 ₽
30,44 ₽1.0
Разом449.02 23 506,48 ₽
Вихід400.00 23 506,48 ₽