KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для випечений пиріг

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 900.8 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся109.42 113,80 ₽
12 452,00 ₽1.0
Борошно в/г494.81 22,82 ₽
11 291,56 ₽1.0
Меланж80.46 137,45 ₽
11 059,23 ₽1.0
Цукровий пісок126.05 65,02 ₽
8 195,77 ₽1.0
Дріжджі хлібопекарські пресовані22.80 99,02 ₽
2 257,66 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся2.01 416,97 ₽
838,11 ₽1.0
Вода227.96 0,41 ₽
93,46 ₽1.0
Сіль1.34 11,80 ₽
15,81 ₽1.0
Разом1064.85 46 203,60 ₽
Вихід900.80 46 203,60 ₽