KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для №241 Вафлі ятні

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 786.6 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся348.50 58,36 ₽
20 338,46 ₽1.0
Есенція м'ятна2.09 3 000,00 ₽
6 270,00 ₽1.0
Борошно в/г214.03 22,73 ₽
4 864,90 ₽1.0
Жовток яєчний сирий21.40 168,00 ₽
3 595,20 ₽1.0
Лимонна кислота (E330)3.14 110,58 ₽
347,22 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся1.07 50,17 ₽
53,68 ₽1.0
Сіль1.07 11,80 ₽
12,63 ₽1.0
Гідрожір266.61 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Разом857.91 35 482,09 ₽
Вихід786.60 35 482,09 ₽