KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для Торт Пісочник з полуницею [Дєдовськ]

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 96.9 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся29.48 570,24 ₽
16 810,68 ₽1.0
Начинка полунична термостабільна [Одоєвські консерви]16.37 152,00 ₽
2 488,24 ₽1.0
Борошно в/г46.44 22,82 ₽
1 059,76 ₽1.0
Цукровий пісок14.74 65,15 ₽
960,31 ₽1.0
Меланж2.21 137,45 ₽
303,76 ₽1.0
Разом109.25 21 622,75 ₽
Вихід96.90 21 622,75 ₽