KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для №25 ірис "Малиновий"

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 692.6 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся278.06 168,53 ₽
46 861,45 ₽1.0
Цукровий пісок250.30 65,15 ₽
16 307,05 ₽1.0
Патока крохмальна187.37 52,07 ₽
9 756,36 ₽1.0
Маргарин30.08 113,00 ₽
3 399,04 ₽1.0
Есенція малинова0.70 3 000,00 ₽
2 100,00 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся4.55 123,68 ₽
562,74 ₽1.0
вода55.86 0,41 ₽
22,90 ₽1.0
Підварювання малинова41.84 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Фарба червона0.35 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Разом849.10 79 009,54 ₽
Вихід692.60 79 009,54 ₽