KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для №051 Драже "Малиновий горошок"

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 363.3 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся325.82 58,36 ₽
19 014,86 ₽1.0
Есенція малинова1.09 3 000,00 ₽
3 270,00 ₽1.0
Цукровий пісок17.01 65,03 ₽
1 106,16 ₽1.0
Патока крохмальна15.66 52,07 ₽
815,42 ₽1.0
Лимонна кислота (E330)0.73 110,58 ₽
80,72 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся0.073114,04 ₽
8,32 ₽1.0
вода0.11 0,41 ₽
0,05 ₽1.0
Екстракт малиновий13.11 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Тальк (E553(iii))0.44 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Фарба червона0.0550,00 ₽
0,00 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся0.0490,00 ₽
0,00 ₽1.0
Парафін (E905c(i))0.0240,00 ₽
0,00 ₽1.0
Фарба жовта0.0180,00 ₽
0,00 ₽1.0
Разом374.19 24 295,53 ₽
Вихід363.30 24 295,53 ₽