KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для Рецептура при дражировки

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 282.4 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся129.31 65,02 ₽
8 407,74 ₽1.0
Цукрова пудра85.48 58,36 ₽
4 988,61 ₽1.0
Патока крохмальна68.59 52,07 ₽
3 571,48 ₽1.0
Есенція1.09 487,47 ₽
531,34 ₽1.0
вода1.80 0,41 ₽
0,74 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся26.33 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Молочна кислота (E270)2.12 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Фарба жовта0.0850,00 ₽
0,00 ₽1.0
Фарба червона0.0560,00 ₽
0,00 ₽1.0
Фарба синя0.0280,00 ₽
0,00 ₽1.0
Разом314.90 17 499,91 ₽
Вихід282.40 17 499,91 ₽