KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для №107 Карамель "Гуцулка", загорнута

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 840.8 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся523.60 64,40 ₽
33 719,84 ₽1.0
Патока крохмальна248.48 52,07 ₽
12 938,35 ₽1.0
Какао терте12.56 780,00 ₽
9 796,80 ₽1.0
Ядро арахісу смаженого [ядра арахісу обсмажені]23.93 221,33 ₽
5 296,43 ₽1.0
Ядро ліщини горіха смаженого3.21 900,00 ₽
2 889,00 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся2.83 728,81 ₽
2 062,53 ₽1.0
Есенція ромова0.42 3 000,00 ₽
1 260,00 ₽1.0
Спирт5.66 140,00 ₽
792,40 ₽1.0
Масло кокосове2.36 150,00 ₽
354,00 ₽1.0
Молоко знежирене згущене з цукром мдс ⩽1%65.22 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Разом888.27 69 109,35 ₽
Вихід840.80 69 109,35 ₽