KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для №002 Мармелад "Білоруський в шоколаді"

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 902.9 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся229.72 409,00 ₽
93 955,48 ₽1.0
Цукровий пісок460.61 65,02 ₽
29 948,86 ₽1.0
Пюре яблучне [ГОСТ]416.55 28,24 ₽
11 763,37 ₽1.0
Патока крохмальна21.23 52,07 ₽
1 105,45 ₽1.0
Есенція ромова0.28 3 000,00 ₽
840,00 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся170.91 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Лактат натрію (E325)9.10 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Молочна кислота (E270)3.63 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Разом1312.03 137 613,16 ₽
Вихід902.90 137 613,16 ₽