KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для №038 Любительський

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 741.9 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся85.60 137,45 ₽
11 765,72 ₽1.0
Цукровий пісок34.72 65,02 ₽
2 257,49 ₽1.0
Борошно в/г87.84 22,82 ₽
2 004,51 ₽1.0
Какао-порошок [Скуріхін]4.06 467,19 ₽
1 896,79 ₽1.0
Есенція1.08 487,47 ₽
526,47 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся3.61 57,55 ₽
207,76 ₽1.0
Сода харчова (E500(ii))0.72 50,17 ₽
36,12 ₽1.0
Вода20.83 0,41 ₽
8,54 ₽1.0
Обрізки від напівфабрикатів тортів і тістечок417.24 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Обрізки від тортів і тістечок204.45 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Разом860.16 18 703,40 ₽
Вихід741.90 18 703,40 ₽